La empresa Lácteos Verónica se encuentra en una crisis profunda, con negociaciones en curso para resolver un Procedimiento Preventivo de Crisis (PPC) y despidos de empleados en sus plantas en Santa Fe. La compañía está procesando menos de 30,000 litros de leche al día y adeuda más de dos meses de sueldo y el aguinaldo. Mientras se especula sobre una posible quiebra o traspaso de activos, la empresa francesa Savencia ha surgido como un potencial interesado en adquirir la estructura productiva de Lácteos Verónica.
### Savencia: un posible comprador
Savencia, una empresa francesa que ya controla varias marcas lácteas en Argentina, ha expresado su interés en adquirir las plantas de Lácteos Verónica. Esta no sería la primera vez que Savencia intenta adquirir la empresa, habiendo adquirido previamente la marca Ilolay por casi 37 millones de dólares en 2023.
### Incertidumbre laboral
El posible traspaso de Lácteos Verónica plantea incertidumbres sobre la continuidad operativa de las plantas y la protección de los empleados. Si la adquisición se concreta, se esperan procesos de reestructuración y adaptación, pero también se ve como una oportunidad para evitar el cierre definitivo y preservar la actividad industrial en la región.
### Problemas financieros y laborales
Mientras tanto, Lácteos Verónica continúa reduciendo su funcionamiento, con empleados que no han cobrado sus salarios completos desde mayo. La empresa adeuda salarios de junio, julio, el aguinaldo y ha cortado las coberturas de salud. Además, un número significativo de trabajadores han acordado su salida en los últimos días debido a la situación financiera precaria.
### Deuda con proveedores y cheques sin fondos
Además de los problemas laborales, Lácteos Verónica enfrenta una deuda significativa con proveedores que la coloca al borde de la quiebra. La empresa ha acumulado 2,497 cheques rechazados por falta de fondos en 2025, lo que equivale a una deuda de más de 7,545 millones de pesos. Solo ha cubierto un pequeño porcentaje de los cheques emitidos este año, lo que refleja una situación financiera insostenible.
En resumen, la situación de Lácteos Verónica es crítica, con problemas financieros, laborales y de deuda que amenazan su viabilidad a largo plazo. La posible adquisición por parte de Savencia podría representar una oportunidad para evitar el cierre definitivo de la empresa, pero también plantea desafíos en términos de reestructuración y adaptación. La incertidumbre persiste en torno al futuro de la empresa y sus empleados, mientras se espera una resolución a esta crisis en curso.
